Schrödingers tenta + studentmat

En av veckans totalt två tentor är nu avklarad. Att prata om hur tentor gick när man har skrivit dem är ingenting jag brukar göra – ju mindre jag blir påmind om det, desto bättre, vilket är varför jag låter bli att spekulera i resultaten. Det är lite som med Schrödingers katt – man vet inte om tentan är godkänd eller underkänd förrän man går in på Ladok och kollar sitt resultat.

Den här tentadagen har varit precis som alla andra tentadagar jag upplevt. Den började med att jag vaknade 04:40, för att sedan sova ytterligare 80 minuter innan jag vaknade ännu en gång. Jag vet inte om det är mitt undermedvetna jag som är orolig för att jag ska försova mig, men detta är något som händer varje tentamorgon. 06:45 ringde larmet (och mamma) och jag gick upp för att göra mig i ordning för att infinna mig i tentamenslokalen klockan 8(..).

I ett försök att skjuta fram det plugg jag egentligen borde ta tag i med tanke på onsdagens tenta, har den senaste timmen ägnats åt matlådefix. Jag förlorade 40 minuters pluggtid, men blev 6 matlådor rikare. Denna gång var det dags för linssoppa och eftersom att priset är väldigt tilltalande för någon som lever efter en studentbudget (drygt 3 kronor/portion) tänkte jag dela med mig av det till er.

Linssoppa

Du behöver:

• 2 msk olja (rapsolja funkar finfint)
• 2 stycken gula lökar
• 3 dl röda linser
• 1 msk röd currypasta
• 4 stycken morötter
• 2 stycken grönsaksbuljongtärningar
• 1,7 l vatten
• Salt och peppar

Så här gör du:

1. Skala och riv morötterna i tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Fräs detta tillsammans med currypastan i olja.
2. Skölj och tillsätt linserna.
3. Häll på vatten och buljongtärningarna.
4. Låt koka tills dess att linserna är mjuka – det brukar ta sisådär en tio minuter eller så.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Ät!

Linser är en av mina favoritingredienser – gott, billigt och vegetariskt.