Jag försöker att hålla mig borta från vitt socker, vitt mjöl och dåliga fetter. Är du på diet? Är den ständig frågan som dyker upp när jag inte väljer en kladdkaka på caféet eller när någon upptäcker frånvaron av bröd och pasta i mitt skafferi. Käkar du LCHF? GI? NEJ NEJ NEJ NEJ! Jag tycker det är så viktigt att ta vara på både insidan och utsidan. Det känns självklart att äta mat som ger långvarig energi, fin hud, bra mättnadskänsla och som smakar bra!!
Här är en artikel, ta åt er, tänk på vad han säger, välj hållbarhet och sundhet! Förut var vi inte lika medvetna om vad maten innehöll. Idag kan vi inte längre dra den ursäkten. Känns det inte åter igen rätt självklart att desto mer naturligt desto bättre? Rökaren vet att cigaretten är dödlig, vi vet lika bra som rökaren att livnär vi oss på fikabröd, McDonald, panpizza, findus färdiga rätter är det skadligt för vår hälsa. Varför gör vi det då? Varför röker rökaren?
–> Här får du snabbutbildning och gratis motivation till varför du ska välja att ta vara på dina organ, din insida.<– Jag har tagit några starka rader här nedan.
Vilka är de främsta orsakerna till kronisk inflammation? Det är helt enkelt ett övermått av enkla, högförädlade kolhydrater (socker, mjöl och alla de produkter som tillverkas av dem) och en hög konsumtion av omega-6 vegetabiliska oljor som soja-, majs- och solrosoljas om finns i många förädlade livsmedel.
Om vi kroniskt utsätter kroppen för skada i form av gifter eller livsmedel som den mänskliga kroppen aldrig varit avsedd att hantera, uppstår ett tillstånd som kallas kronisk inflammation. Kronisk inflammation är lika skadlig som akut inflammation är fördelaktigt.
Medan vi njuter av den ljuvliga smaken av en söt vetebulle, reagerar våra kroppar med att larma som om en främmande inkräktare anlände och förklarade krig.
Utan inflammation närvarande i kroppen, finns det inget sätt för kolesterol att ansamlas i blodkärlsväggen och orsaka hjärtsjukdomar och stroke. Utan inflammation, skulle kolesterol röra sig fritt i hela kroppen som naturen avsett. Det är inflammation som orsakar kolesterol att fastna.
Vilken tänkande människa skulle medvetet upprepade gånger utsätta sig för livsmedel eller andra ämnen som är kända för att orsaka skada på kroppen? Jo, rökare kanske, men de har åtminstone gjort det valet medvetet.
Låt mig upprepa detta. Skadorna och inflammationen i våra blodkärl orsakas av fettsnål kost som har rekommenderats i åratal av den konventionella läkarvården.
Tack Dr Lundell. Jag ska inte utsätta mina organ för kronisk inflammation! Gör inte det du heller. Valet är enkelt. Nästa fråga som många ställer “Är det inte dyrt med bra mat?” If you think so I will prove you wrong! Häng med på bloggen ska jag framöver tipsa om mat som är billig, god och bra för både in och utsidan. Vad mer kan man begära? :)
Klart ni kan gotta er ibland (det gör jag!) men då orsakar ni inte kronisk inflammation! Drar också min sköna parallel till varför man kan äta elaka livsmedel ibland -Man ska inte jogga med stukad fot, det blir bara värre. Låt foten vila kan du jogga igen om några dagar.-
Ha det gött och ta hand om er! Ska man bli bäst måste kroppen må bra och orka lika mycket som huvudet vill!
/Ellen
2 Comments
Sara · July 1, 2014 at 4:22 am
Kul med lite nyttig studentmatsinspo! Bra att inte sätta en etikett på sin livsstil. Folk blir så upprörda då. Särskilt om man äter lchf som är hälsosamt men som har dåligt rykte av någon orsak.
Anonymous · March 8, 2017 at 8:23 pm
hej’