Pasta!

Nu är jag tillbaka i Norrköping igen. Redo att börja plugga till en omtenta som går nästa vecka. Det går lite segt så här i början, men än är det många dagar kvar så det känns ganska lugnt. Annars händer det väldigt lite i min skolvärld för tillfället eftersom nya kurser inte börjar före efter påsk. Egentligen händer det väl väldigt lite för mig överhuvudtaget just nu. Men äta gör jag ju!
Idag blev det pasta till lunch vilket verkligen inte är ovanligt. Brukar ofta bli det tillsammans med lite av vad som finns hemma.
Det beror mycket på att jag väldigt sällan har med mig matlådor till skolan. Har bara knappa 10 minuters promenad hem så brukar oftast hinna hem, laga mat och sedan tillbaka på en timme och 15 minuter.  Men hinner ju inte med att stå och laga något allt för tidskrävande. Så pasta med något till brukar hinnas med alldeles fint.
Tycker dessutom att det är skönt med miljöbyte mitt på dagen. Känns för mig mer som ett avbrott från skolan om jag faktiskt går därifrån på lunchen.

Dagens fabulösa (?) måltid bestod av paprika, gul lök och rivna morötter värmda med krossade tomater, spaghetti och med parmesan på toppen. Enligt mig både billigt, helt okej nyttigt och gott. Tips, tips!