Mat för vinnare

Jag har bott ensam de senaste 4 åren ungefär, och jag har aldrig gillat att laga mat till mig själv. Det är liksom inte kul. Jag har därför utvecklat sjuka skills när det kommer till alla rätter som har med ägg att göra. Min absoluta favorit är äggröra och här i London har jag tagit det snäppet längre. De dagar jag inte går ut och äter, vilket naturligtvis är oftast, lagar jag därför precis samma sak varje dag. Tråkigt? Nej, magiskt!

Ja, det är olika måltider.

Basen är alltså färsk spenat som jag steker och sedan toppar med äggröra gjord på sojamjölk (ger en lite söt vaniljsmak som är nice). Till det har jag smörstekt sparris, ibland kokt broccoli, keso eller kvarg, nötter, granatäpple (går att köpa bara kärnorna), kokosflingor och sugarsnaps etc. Ibland lyxar jag till det med ett par Ryvita med någon god ost. Helt ärligt, världens bästa och godaste snabbmat. Tar inte mer än 5 minuter att göra.

De två nedersta bilderna illustrerar en klassisk frukost för min del. Även här vill jag att det ska gå snabbt och vara sjukt gott. Den består därför av kvarg, yoghurt, granola, frukt, bär och kokosflingor. Är sjukt jävla gott. Funkar även utmärkt som efterrätt om middagen känns otillräcklig (vilket den oftast gör). Översta bilden visar för övrigt en helgfrukost på Breakfast Club. Ett måste att besöka om man som jag äääääälskar frukost.

Finn ett fel.